冷凍干燥機(jī)有何優(yōu)點(diǎn)呢？過來瞧瞧！
點(diǎn)擊次數(shù)：2848 更新時間：2020-04-29
冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電氣儀表控制系統(tǒng)組成。該干燥機(jī)的主要部件包括干燥箱、冷凝器、制冷機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
冷凍干燥機(jī)的工作原理是將壓縮空氣中的水蒸氣通過冷卻冷卻成液滴，從而降低水分含量。冷凝液滴通過自動排水系統(tǒng)從干燥機(jī)排出。只要干燥器出口下游管道的環(huán)境溫度不低于蒸發(fā)器出口的露點(diǎn)溫度，就不會發(fā)生二次冷凝。
冷凍干燥機(jī)的操作簡單，一般開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)即可進(jìn)行冷凍。物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。冷凍干燥機(jī)相對常規(guī)凍干方法的優(yōu)點(diǎn)：
1、熱量消耗比其他干燥方法少。
2、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
3、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
4、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
5、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
6、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后物料保持原來的化學(xué)組成和物理性質(zhì)（如多孔結(jié)構(gòu)、膠體性質(zhì)等）。
7、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
8、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
